Prix d'Excellence Vinalies Nationales 2016

Notre cuvée Tradition a remporté le Prix d’Excellence lors du  concours des oenologues de France : les Vinalies Nationales!

La taille

Afin de préparer la vigne à une nouvelle floraison, les vignerons doivent réaliser l’une des étapes les plus importantes : la taille.

Elle est réglementée par l’Appellation d’Origine Contrôlée Champagne et influe directement sur le rendement de la prochaine vendange.

 

Parmi toutes les étapes de la vigne, celle-ci est l’une des plus difficiles. Généralement réalisée entre janvier et mars, elle consiste à entretenir et réguler la production de raisin. Le but étant de réduire la quantité de grappes produites sur une vigne pour optimiser la qualité des raisins.

 

La qualité et la précision de ce travail permettront un équilibre de sève entre les bourgeons mais également une exposition parfaite aux rayons du soleil.

Le développement et la maturité des raisins en dépendent.

 

Ci-contre, quelques photos de la taille chez l’un des vignerons du Champagne Napoléon!

Champagne Napoléon Millésime 2002

Notre Champagne Napoléon Millésime 2002 est enfin disponible!

 

MILLESIME 2002, un millésime incroyable!
Après une année 2001 difficile, le temps de l’année 2002 a été plutôt calme et frais, avec une pluviométrie en hiver plus basse que la moyenne. Le printemps a offert de bonnes conditions pour les raisins et, malgré les gelées, la floraison a été homogène.
Puis est venu un été ensoleillé, moins pluvieux qu’à son habitude. Malgré les pluies de début septembre, les derniers jours avant la vendange se sont distingués par un temps ensoleillé et une parfaite maturité des raisins.
Les vendanges ont commencé le 12 septembre et les rendements ont été plus bas que l’année précédente. 2002 est un millésime de Champagne incroyable, l’un des meilleurs des 15 dernières années, et très recherché aujourd’hui !

 

NOTES DE DEGUSTATION
Robe : Jolie couleur or pâle avec des bulles raffinées et persistantes.
Nez : Généreux et complexe aux notes de marron et de caramel. Vin très harmonieux aux arômes puissants et marqués provenant du long vieillissement sur lies.
Bouche : Complexe et corsée, avec un bon équilibre révélant des saveurs de poire et de pain d’épice.
Accords mets & vins : Ce vin de qualité peut s’accompagner de Saint-Jacques poêlées ou d’un dessert au caramel.

 

 

Retrouvez-la dès maintenant sur notre boutique en ligne !

Terre de Vins - Décembre 2015

Notre champagne Napoléon Tradition a obtenu l’excellente note de 15,75/20 dans la « Sélection Brut sans années et sans reproches » du magazine Terre de Vins!

Soirée des mécènes 2015 au Château de Chambord

En collaboration avec le Château de Chambord depuis 2014, nous avons eu le privilège d’assister à la soirée des mécènes, organisée au Château, le 1er décembre 2015.

Afin de vous faire partager ce magnifique endroit, vous pouvez retrouver quelques photos de l’événement en cliquant sur la photo ci-jointe.

 

Nous en profitons pour vous souhaiter d’agréables fêtes de fin d’année! Que nos cuvées Napoléon accompagnent vos moments de bonheur et de partage!

Fête des Pères et Bicentenaire de la Bataille de Waterloo

En ce mois de juin, profitez de la fête des Pères et du Bicentenaire de la Bataille de Waterloo pour faire découvrir ou redécouvrir les Cuvées de la Maison Napoléon.

 

Commandez sur notre boutique en ligne dès à présent pour recevoir votre commande dès la semaine prochaine. 

MEILLEURS VŒUX !

Toute l’équipe du Champagne NAPOLÉON vous adresse ses meilleurs vœux et vous souhaite une année 2015 des plus pétillantes !

Champagne NAPOLEON Mécène du Château de Chambord

Les Champagnes NAPOLEON viennent juste de signer un accord de partenariat avec le Château de Chambord , faisant de NAPOLEON le champagne exclusif du Château de Chambord durant les 3 prochaines années aussi bien pour ses chasses renommées que pour tous les événements prestigieux qui s’y dérouleront.